Üretim

Sabah dörtte un ve su. Uzun tahtalarda açılan yufka. Aynı sabah çekilen birinci sınıf Antep fıstığı. Yalnızca sadeyağ — margarin yok, palm yağı yok. Açık ateş ve kepçeyle dökülen sıcak şerbet.

Üretim

01. Flour and water02. The dough rests03. Rolling the phyllo04. Milling the pistachio05. Building the tray06. The pistachio seam07. Clarified butter08. Scoring by hand09. Baking over open flame10. The sherbet11. Sealing and blast freezing12. Boxing and loading

Teklif isteyin

İlgilendiğiniz ürünleri, gidecekleri pazarı ve yaklaşık hacmi bize yazın.

Teklif isteyin WhatsApp’tan yazın