DUKA WORLD
О нас
Кахраманмараш стоит там, где фисташковые сады юго-востока Турции встречаются с пастбищами Тавра. Тесто здесь по-прежнему раскатывают вручную, пока лист не станет просвечивать, а подносы по-прежнему пекут на открытом огне люди, определяющие момент по цвету и звуку.
В двух часах от сада.
Кахраманмараш стоит там, где фисташковые сады юго-востока Турции встречаются с пастбищами Тавра. Тесто здесь по-прежнему раскатывают вручную, пока лист не станет просвечивать, а подносы по-прежнему пекут на открытом огне люди, определяющие момент по цвету и звуку.
Три поколения спустя метод не изменился. Изменились масштаб и охват: современное производство, шоковая заморозка и управляемая холодовая цепь переносят то же мастерство покупателям на четырёх континентах.
Обзор
Антепская фисташка первого сорта
Целые ядра мелем у себя в день производства. Никакого готового помола и никакого разбавления.
Тесто, раскатанное вручную
Сорок слоёв на поднос, прослоенных топлёным маслом — без маргарина и пальмового жира.
Двенадцать месяцев заморозки
Шоковая заморозка в первые часы после выпечки и хранение при −18 °C: год коммерческой жизни приезжает вместе с товаром.
Собственная марка от одной паллеты
Ваш бренд на обёртке, коробе и лотке, с низким минимумом, пока позиция себя доказывает.
Документы, которые проходят таможню
Ветеринарно-санитарный сертификат, сертификат происхождения, халяль-сертификат и протоколы анализов — под каждую страну.
Тридцать одна позиция с одной площадки
Сборный контейнер идёт по одному инвойсу, одному комплекту сертификатов и одному сроку.