من نحن
تقع كهرمان مرعش حيث تلتقي بساتين الفستق في جنوب شرق تركيا بمراعي جبال طوروس. ما زال العجين يُرقّ باليد حتى تنفذ منه الضوء، وما زالت الصواني تُخبز على لهب مكشوف بأيدي من يحكمون على اللحظة باللون والصوت.
على بُعد ساعتين من البستان.
تقع كهرمان مرعش حيث تلتقي بساتين الفستق في جنوب شرق تركيا بمراعي جبال طوروس. ما زال العجين يُرقّ باليد حتى تنفذ منه الضوء، وما زالت الصواني تُخبز على لهب مكشوف بأيدي من يحكمون على اللحظة باللون والصوت.
بعد ثلاثة أجيال لم تتغيّر الطريقة. ما تغيّر هو الحجم والمدى: منشأة حديثة وتجميد صدمي وسلسلة تبريد مضبوطة تنقل الحرفة نفسها إلى مشترين في أربع قارات.

نظرة عامة

فستق حلبي من الدرجة الأولى
حبّات كاملة تُطحن لدينا يوم الإنتاج. لا مخزون مطحون مسبقاً ولا خلط بأصناف أرخص.
عجين مرقوق باليد
أربعون طبقة لكل صينية، مدهونة بالسمن المصفّى — لا مارغرين ولا زيت نخيل.
اثنا عشر شهراً مجمّداً
تجميد صدمي خلال ساعات من الخَبز وحفظ عند −18 °م، فتصل البضاعة ومعها سنة كاملة من العمر التجاري.
علامة خاصة ابتداءً من منصّة واحدة
علامتك على الغلاف والكرتونة والصينية، بحدود دنيا منخفضة ريثما يثبت الصنف نفسه.
مستندات تُخلّص الجمارك
شهادة صحية وشهادة منشأ وشهادة حلال وتقارير تحليل، تُعدّ حسب وجهة الشحن.
واحد وثلاثون صنفاً من خط إنتاج واحد
حاوية مشتركة تُشحن بفاتورة واحدة ومجموعة شهادات واحدة ومدة تجهيز واحدة.