DUKA WORLDBaklava Part de Carotte ou Baklava Moule
Deux références de la gamme, côte à côte : ce qui les sépare et celle qui a sa place dans votre assortiment.
Ce qui les sépare
Baklava Part de Carotte
Havuç Dilimi
Un plat rond découpé en larges parts rayonnantes, chacune un éventail de filo sur une couche profonde de pistache, avec une rosace centrale.
La part est une portion entière : dressez-la pointe vers l’intérieur avec une cuillère de kaymak.
Baklava Moule
Midye
Midye, la moule : le filo est façonné à la main en coquille nervurée renfermant un cœur de pistache, cuite jusqu’à ce que les nervures croustillent.
La coquille nervurée est le sujet : alignez-les dans le même sens pour capter la lumière.
Fiche technique
| Baklava Part de Carotte | Baklava Moule | |
|---|---|---|
| Garniture | pistache d’Antep | pistache d’Antep |
| Poids net | 2.2 kg | 3.4 kg |
| Réfrigéré | 4 days at 0-4 C | 4 days at 0-4 C |
| Congelé | 12 months at -18 C | 12 months at -18 C |
| Carton export | 5 trays | 5 trays |
| Carton domestique | 10 trays | 10 trays |
| Allergènes | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk |
| Marque de distributeur | one pallet per SKU | one pallet per SKU |
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