بقلاوة شرحة الجزر أم بقلاوة المحار
صنفان من تشكيلتنا جنباً إلى جنب: ما الذي يفرق بينهما وأيهما يناسب قائمتك.
ما الذي يفرق بينهما

بقلاوة شرحة الجزر
Havuç Dilimi
صينية دائرية تُقطع إلى شرائح شعاعية عريضة، كل شريحة مروحة من العجين فوق طبقة عميقة من الفستق، مع وردة فستق في المركز.
الشريحة حصة كاملة: قدّمها ورأسها إلى الداخل مع ملعقة من القشطة.

بقلاوة المحار
Midye
مدية أي «المحار»: يُشكّل العجين يدوياً في صدفة مضلّعة تحتضن قلباً من الفستق، وتُخبز حتى تقرمش أضلاعها.
الصدفة المضلّعة هي المقصد: رتّبها في اتجاه واحد ليمرّ الضوء على كل ضلع.
المواصفات
| بقلاوة شرحة الجزر | بقلاوة المحار | |
|---|---|---|
| الحشوة | فستق حلبي (عنتاب) | فستق حلبي (عنتاب) |
| الوزن الصافي | 2.2 kg | 3.4 kg |
| مبرّد | 4 days at 0-4 C | 4 days at 0-4 C |
| مجمّد | 12 months at -18 C | 12 months at -18 C |
| كرتونة التصدير | 5 trays | 5 trays |
| الكرتونة المحلية | 10 trays | 10 trays |
| مسببات الحساسية | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk |
| العلامة الخاصة | one pallet per SKU | one pallet per SKU |
أيهما تختار
أرسل لنا الأصناف التي تهمك ووجهتها، وسنعود إليك بالسعر ومدة التجهيز وخطة العينات.
اطلب عرض سعر