DUKA WORLD
Fabrication de baklava pour restaurants
Nous sommes fabricant de baklava à façon et en marque de distributeur à Kahramanmaraş. Voici ce que cela signifie pour restaurants.
Ce que nous fabriquons pour vousEN
A dessert menu needs one recognisable item and one that surprises. Pistachio baklava does the first; Sobiyet, Mussel or the cold pistachio lines do the second. All of them plate from frozen with no kitchen labour beyond thawing.
Références adaptées
Minimums et conditions
| Marque de distributeur | one pallet per SKU |
|---|---|
| Délai | ten to fourteen days from confirmed order to loaded container |
| Congelé | 12 months at -18 C |
| Réfrigéré | 4 days at 0-4 C |
| Carton export | 5 trays |
| Carton domestique | 10 trays |
| Certification | Halal — GIMDES |
| Incoterms | FOB Mersin or Iskenderun · EXW Kahramanmaras |
| Allergènes | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk |
Pourquoi on travaille avec nous
Pistache d’Antep, premier choixAmandes entières moulues sur place le jour de la production. Aucun stock pré-moulu, aucune dilution.
Pâte filo roulée à la mainQuarante feuilles par plat, lamellées au beurre clarifié — jamais de margarine, jamais d’huile de palme.
Douze mois surgeléSurgelé dans les heures suivant la cuisson et tenu à −18 °C : une année pleine de vie commerciale arrive avec la marchandise.
Marque de distributeur dès une paletteVotre marque sur l’étui, le carton et la barquette, avec des minimums bas le temps de valider un référencement.
Des documents qui passent la douaneCertificat sanitaire, certificat d’origine, certificat halal et rapports d’analyse, préparés par destination.
Trente et une références, un seul atelierUn conteneur mixte part sur une seule facture, un seul jeu de certificats et un seul délai.
Questions fréquentes
Fiche technique
pistache d’Antep & crème kaymak · 3.4 kg
DLC / DDM
12 months at -18 C · 4 days at 0-4 C
Carton export
5 trays / 10 trays
Marque de distributeur
one pallet per SKU
Allergènes
pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk
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