DUKA WORLDBaklava Firuze ou Baklava Pyramide
Deux références de la gamme, côte à côte : ce qui les sépare et celle qui a sa place dans votre assortiment.
Ce qui les sépare
Baklava Firuze
Firuze
De longs doigts de filo nervuré alignés épaule contre épaule, la pistache courant sur toute la longueur.
Assez fin pour une portion en deux bouchées, là où un carré entier serait de trop.
Baklava Pyramide
Piramit
Le filo est plié en arête triangulaire : chaque pièce se dresse en petite pyramide, la pistache massée à la base.
L’arête relevée garde la croûte hors du plat : elle reste croustillante plus longtemps.
Fiche technique
| Baklava Firuze | Baklava Pyramide | |
|---|---|---|
| Garniture | pistache d’Antep | pistache d’Antep |
| Poids net | 3.1 kg | 3.4 kg |
| Réfrigéré | 4 days at 0-4 C | 4 days at 0-4 C |
| Congelé | 12 months at -18 C | 12 months at -18 C |
| Carton export | 5 trays | 5 trays |
| Carton domestique | 10 trays | 10 trays |
| Allergènes | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk |
| Marque de distributeur | one pallet per SKU | one pallet per SKU |
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