DUKA WORLD
パティスリー・ベーカリー向けバクラヴァ製造
当社はカフラマンマラシュのバクラヴァ受託・プライベートブランド製造メーカーです。パティスリー・ベーカリーにとっての意味をご説明します。
御社のために製造するものEN
Turkish pastry earns its place on a European counter as a texture the rest of the display does not have. Buy it finished and frozen, cut to your own portion, and put your own name on the box if you would rather it read as yours.
適した品目
エメラルドリング
Yeşil Yüzük グリーンカット
バードアイ
Kuş Gözü グリーンカット
プリンセス・バクラヴァ
Prenses クリーム入り
ナイチンゲールの巣
Bülbül Yuvası シグネチャー・シェイプ最小ロットと条件
| プライベートブランド | one pallet per SKU |
|---|---|
| リードタイム | ten to fourteen days from confirmed order to loaded container |
| 冷凍 | 12 months at -18 C |
| 冷蔵 | 4 days at 0-4 C |
| 輸出用カートン | 5 trays |
| 国内用カートン | 10 trays |
| 認証 | Halal — GIMDES |
| 貿易条件 | FOB Mersin or Iskenderun · EXW Kahramanmaras |
| アレルゲン | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk |
選ばれる理由
一級のアンテップ産ピスタチオ粒のまま仕入れ、製造当日に自社で挽きます。挽き置きの在庫も、安価なナッツによる希釈もありません。
手延べのフィロ生地一枚の鉄板に四十層。澄ましバターで重ねます——マーガリンもパーム油も使いません。
冷凍で十二か月焼成後数時間で急速冷凍し−18 °Cで保管。商品とともに、まるまる一年の商品寿命が届きます。
プライベートブランドは1パレットからスリーブ・カートン・トレーに御社ブランドを。定番化を見極める間は低いロットで対応します。
通関を通る書類一式衛生証明書、原産地証明書、ハラール証明書、分析報告書を仕向地ごとに用意します。
31品目を一つの工場から混載コンテナでも、請求書は一通、証明書一式、リードタイムも一つです。
よくあるご質問
仕様
アンテップ産ピスタチオとカイマク · 3.4 kg
賞味期限
12 months at -18 C · 4 days at 0-4 C
輸出用カートン
5 trays / 10 trays
プライベートブランド
one pallet per SKU
アレルゲン
pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk