DUKA WORLDRoulé de Maraş à la pistache ou Roulé de Maraş aux noix
Deux références de la gamme, côte à côte : ce qui les sépare et celle qui a sa place dans votre assortiment.
Ce qui les sépare
Roulé de Maraş à la pistache
Fıstıklı Maraş Sarma
Le roulé qui porte le nom de notre ville : pâte enrobée de pistache enroulée autour d’un cœur de kaymak de Maraş, avec une pistache entière à chaque extrémité.
Servi frais, riche : deux pièces font une portion.
Roulé de Maraş aux noix
Cevizli Maraş Sarma
La version aux noix du roulé de Maraş : noix moulue dans l’enrobage et la finition, crème au cœur, demi-noix sur le dessus.
Plus profond et moins sucré : à servir après la version pistache.
Fiche technique
| Roulé de Maraş à la pistache | Roulé de Maraş aux noix | |
|---|---|---|
| Garniture | pistache d’Antep & crème kaymak | noix & crème kaymak |
| Poids net | 3.4 kg | 3.4 kg |
| Réfrigéré | 4 days at 0-4 C | 4 days at 0-4 C |
| Congelé | 12 months at -18 C | 12 months at -18 C |
| Carton export | 5 trays | 5 trays |
| Carton domestique | 10 trays | 10 trays |
| Allergènes | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk |
| Marque de distributeur | one pallet per SKU | one pallet per SKU |
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