DUKA WORLD お見積り

ブルマ・カダイフとエンベロープ・バクラヴァ

ラインナップから二品を並べて比較します。違いはどこにあり、どちらを採用すべきか。

違いはどこか

ブルマ・カダイフ

ブルマ・カダイフ

Burma Kadayıf

ブルマ、すなわち「ねじり」。カダイフをピスタチオの芯にきつく巻いて長い棒状にし、香ばしく焼いてから切り分けます。

ラインナップ中もっとも歯応えが持続します。長い輸送にもっとも強い一品です。

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エンベロープ・バクラヴァ

エンベロープ・バクラヴァ

Zarf Baklava

ザルフ(封筒)。厚いピスタチオ層の上でフィロを大きな三角に折り、挽きピスタチオをまぶして冷たくお出しします。

三角一つでデザート一人前です。銅皿にのせ、ピスタチオを薄くふるだけで充分です。

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仕様

ブルマ・カダイフエンベロープ・バクラヴァ
フィリングアンテップ産ピスタチオアンテップ産ピスタチオ
内容量3.4 kg2.2 kg
冷蔵4 days at 0-4 C4 days at 0-4 C
冷凍12 months at -18 C12 months at -18 C
輸出用カートン5 trays5 trays
国内用カートン10 trays10 trays
アレルゲンpistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milkpistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk
プライベートブランドone pallet per SKUone pallet per SKU

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