Nid de Rossignol ou Kadayif à la pistache

Deux références de la gamme, côte à côte : ce qui les sépare et celle qui a sa place dans votre assortiment.

Ce qui les sépare

Bülbül Yuvası

Le filo est enroulé en anneau, cuit croustillant puis rempli à ras bord de pistache moulue d’un vert vif.

Le contraste vert sur or se voit d’un bout à l’autre d’une salle.

Fıstıklı Kadayıf

Des cheveux de kadayif pressés sur une pleine couche de pistache, cuits au beurre jusqu’au roux, imbibés de sirop et piqués de pistaches entières.

Plus moelleux et plus doré que le baklava au filo : un contraste de texture indispensable en vitrine.

	Nid de Rossignol	Kadayif à la pistache
Garniture	pistache d’Antep	pistache d’Antep
Poids net	2.2 kg	2.5 kg
Réfrigéré	4 days at 0-4 C	4 days at 0-4 C
Congelé	12 months at -18 C	12 months at -18 C
Carton export	5 trays	5 trays
Carton domestique	10 trays	10 trays
Allergènes	pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk	pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk
Marque de distributeur	one pallet per SKU	one pallet per SKU

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