Baklava Enveloppe ou Damak Çatlatan à la pistache

Deux références de la gamme, côte à côte : ce qui les sépare et celle qui a sa place dans votre assortiment.

Ce qui les sépare

Zarf Baklava

Zarf, l’enveloppe : le filo est plié en large triangle sur une couche épaisse de pistache, puis enrobé de pistache moulue et servi froid.

Un triangle est un dessert complet : dressez-le sur cuivre avec un voile de pistache, rien d’autre.

Fıstıklı Damak Çatlatan

Damak Çatlatan : une dalle profonde de pistache moulue et de kaymak, coupée en carrés généreux et finie de pistache.

Fruit sec et crème sous leur forme la plus concentrée : servir froid, en petits carrés.

	Baklava Enveloppe	Damak Çatlatan à la pistache
Garniture	pistache d’Antep	pistache d’Antep & crème kaymak
Poids net	2.2 kg	2.2 kg
Réfrigéré	4 days at 0-4 C	4 days at 0-4 C
Congelé	12 months at -18 C	12 months at -18 C
Carton export	5 trays	5 trays
Carton domestique	10 trays	10 trays
Allergènes	pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk	pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk
Marque de distributeur	one pallet per SKU	one pallet per SKU

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