DUKA WORLDŞöbiyet fermé à la pistache ou Şöbiyet fermé aux noix
Deux références de la gamme, côte à côte : ce qui les sépare et celle qui a sa place dans votre assortiment.
Ce qui les sépare
Şöbiyet fermé à la pistache
Fıstıklı Kapalı Şöbiyet
La version scellée : crème et pistache entièrement enfermées dans un dôme de filo doré. La fermeture protège la garniture.
La forme close tient plus longtemps en vitrine que toute autre ligne à la crème.
Şöbiyet fermé aux noix
Cevizli Kapalı Şöbiyet
Le même dôme scellé, construit sur de la noix moulue plutôt que de la pistache. Plus chaleureux et moins sucré.
À servir après la version pistache, jamais avant.
Fiche technique
| Şöbiyet fermé à la pistache | Şöbiyet fermé aux noix | |
|---|---|---|
| Garniture | pistache d’Antep & crème kaymak | noix & crème kaymak |
| Poids net | 3.4 kg | 3.4 kg |
| Réfrigéré | 4 days at 0-4 C | 4 days at 0-4 C |
| Congelé | 12 months at -18 C | 12 months at -18 C |
| Carton export | 5 trays | 5 trays |
| Carton domestique | 10 trays | 10 trays |
| Allergènes | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk |
| Marque de distributeur | one pallet per SKU | one pallet per SKU |
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