بقلاوة الظرف أم بقلاوة بالفستق الحلبي
صنفان من تشكيلتنا جنباً إلى جنب: ما الذي يفرق بينهما وأيهما يناسب قائمتك.
ما الذي يفرق بينهما

بقلاوة الظرف
Zarf Baklava
ظرف: يُطوى العجين مثلثاً عريضاً فوق طبقة سميكة من الفستق، ثم يُغلَّف بالفستق المطحون ويُقدّم بارداً.
المثلث الواحد حلوى كاملة: قدّمه على النحاس مع رشّة فستق ولا شيء غير ذلك.

بقلاوة بالفستق الحلبي
Fıstıklı Baklava
معيار البيت: أربعون طبقة من عجين الفيلو المرقوق يدوياً، وسمن مصفّى، وطبقة سخية من الفستق الحلبي، تُخبز حتى اللون الكهرماني.
تُقدّم بحرارة الغرفة لا مبرّدة؛ البرودة تُخمد نكهة السمن.
المواصفات
| بقلاوة الظرف | بقلاوة بالفستق الحلبي | |
|---|---|---|
| الحشوة | فستق حلبي (عنتاب) | فستق حلبي (عنتاب) |
| الوزن الصافي | 2.2 kg | 2.8 kg |
| مبرّد | 4 days at 0-4 C | 4 days at 0-4 C |
| مجمّد | 12 months at -18 C | 12 months at -18 C |
| كرتونة التصدير | 5 trays | 5 trays |
| الكرتونة المحلية | 10 trays | 10 trays |
| مسببات الحساسية | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk | pistachio or walnut (tree nuts), wheat (gluten), milk |
| العلامة الخاصة | one pallet per SKU | one pallet per SKU |
أيهما تختار
أرسل لنا الأصناف التي تهمك ووجهتها، وسنعود إليك بالسعر ومدة التجهيز وخطة العينات.
اطلب عرض سعر